Les étudiants suivent la formation tout au long de l'année à l'IFAG. Un stage ou un emploi de 12 semaines est réalisé à Bac+3 dans une entreprise en France ou à l'étranger. En Bac+5 : les étudiants sont en emploi salarié CDD ou CDI dès le mois de mars.
Les étudiants suivent la formation IFAG en alternance avec un emploi ou une mission dans une entreprise partenaire. Plusieurs formes d'alternance sont possibles :
Le CP2E est un contrat de prestation de services. Le partenariat est conclu pour une durée de 1 an renouvelable et permet à l'entreprise d'accueillir un stagiaire longue durée sur un rythme alterné (2 ou 3 jours en entreprise) et de bénéficier des prestations exclusives IFAG.
Ce contrat à durée déterminé est conclu entre l'employeur et un étudiant de l'IFAG pour une durée de 12 à 24 mois. Une convention de formation est signée entre l'entreprise et l'IFAG. Le bénéficiaire a un statut de salarié de l'entreprise. Le rythme de l'alternance est le plus souvent de 2 ou 3 jours en entreprise par semaine.
Une section en apprentissage est ouverte dans les écoles de Paris, Auxerre et Montluçon. Ce contrat coure toute la durée de la formation à l'IFAG, dans la même entreprise
Les étudiants sont inscrits en tant qu'étudiants mais suivent leur formation sur le rythme des alternants. Cela leur permet ainsi de travailler et donc de percevoir une rémunération en dehors des cours.

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